Agriculture

Afin permettre une meilleure compréhension des mécanismes qui permettent aux consommateurs de faire des choix éclairés et d'influencer la prise en compte de l'environnement dans la filière agricole et l'alimentation, le Conseil régional de l’environnement Chaudière-Appalaches (CRECA) a organisé le Forum régional sur l’alimentation, le consommateur et l’environnement au Centre Caztel, à Sainte-Marie, le 23 mars 2012.

Programmation

Communiqué

• Un forum régional pour explorer l'influence du consommateur dans un développement agricole respectueux de l'environnement
• Les consommateurs de la Chaudière-Appalaches appelés à s'approprier leur rôle pour une alimentation respectueuse de l'environnement

Présentation

• Le consommateur et  l'environnement (M. Cosmin Vasile)
• L'influence du consommateur dans un développement agricole respectueux de l'environnement (M. Guy Lessard)
• Perceptions des citoyens-consommateurs sur l'agroalimentaire (M. Sébastien Béchard)
• La consommation alimentaire: de plus en plus une question de responsabilité sociale (M. Rémy Lambert) 

Dans cette présentation, le CRECA a émis divers avis à l’attention de la Commission sur l’avenir de l’agriculture et de l’agroalimentaire québécois.

Insistant sur la vitalité du secteur agricole au chapitre du développement de la région Chaudière-Appalaches, le CRECA y a présenté les enjeux qu’il juge prioritaires pour le maintien et la performance de cette industrie dans le respect des principes du développement durable.

Mémoire (février 2007)

Présentation

• Mémoire présenté à la Commission sur le développement durable de la production porcine au Québec